Mỗi khi nhắc đến Quy Nhơn, người ta thường nghĩ ngay đến biển xanh cát trắng nắng vàng. Quy Nhơn níu chân du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng. Ngoài ra, nền ẩm thực ngon, bổ, rẻ cũng là một trong những lý do khiến du khách yêu thích Quy Nhơn. Mà đã nhắc đến đồ ăn Quy Nhơn thì phải nói ngay đến hải sản. Đối với một tín đồ nghiện hải sản như tôi thì Quy Nhơn chính là thiên đường. Ở đây nào là: cua ghẹ, mực, ốc và đặc biệt là TÔM HÙM. Vừa tươi ngon mà giá cả lại hợp lý! Đến Quy Nhơn mà bỏ qua tôm hùm thì quả là một thiếu xót vô cùng lớn.
Tôm hùm Quy Nhơn có gì đặc biệt?
Tôm hùm được biết đến như là vua của các loại tôm. Là một món vừa thơm ngon lại chứa nhiều chất dinh dưỡng bồi bổ cho cơ thể. Phải nói, giá thành của tôm hùm khá là đắt. Nhưng đến với Quy Nhơn du khách nào cũng bị “bất ngờ” với giá tôm vô cùng rẻ mà cực kỳ tươi ngon. Nhiều chú tôm còn giãy đành đạch trong bể nước.
Tôm hùm trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại như tôm hùm baby, tôm hùm bông, tôm hùm Alaska, tôm hùm tre,… Giá thành của nó phụ thuộc vào mùa và vào loại. Bạn có thể chọn tôm hùm sống, đông lạnh hay tôm ngộp. Nhưng Quy Nhơn là thiên đường hải sản nên chỉ toàn tôm tươi thôi. Du khách sẽ được lựa chọn tôm trong bể và yêu cầu chế biến theo ý thích.
Tại các nhà hàng Quy Nhơn, tôm hùm được chế biến đơn giản để giữ lại hương vị tươi ngon nhất. Một số món ăn nổi tiếng chinh phục mọi du khách như: tôm hùm nướng phô mai, tôm hùm sasimi, hấp, nấu cháo,..
Ở Quy Nhơn có 2 loại tôm phổ biến: tôm hùm tre và tôm hùm sao
Tôm hùm xanh
Tôm hùm xanh có kích thước hơi nhỏ với thớ thịt săn chắc, vừa dai vừa ngọt. Phần ngon nhất của tôm hùm xanh có lẽ nằm ở phần gạch. Hương vị ngọt béo tan trên đầu lưỡi. Tôm hùm xanh có nhiều omega3, chứa nhiều canxi và khoáng chất, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người.
Tôm hùm sao (tôm hùm bông)
Loại tôm này không chỉ được khách du lịch săn đón mà còn được người dân địa phương Quy Nhơn ưa chuộng. Ngoài những món thông thường thì tôm hùm bông còn có một món ngon hết sức đặc biệt là món tiết canh tôm hùm. Nghe nói đến thôi là đã thòm thèm rồi!
Các nhà hàng tôm hùm nổi tiếng tại Quy Nhơn
Hiện tại ở Quy Nhơn có một số nhà hàng có bán tôm hùm khá nổi tiếng như: tàu Hoa Hoa( 63 Phan Chu Trinh), nhà hàng 114 Xuân Diệu( 114 Xuân Diệu), nhà hàng Cây Dừa( 33A Nguyễn Huệ),..Giá cả ở đây hợp lý, tôm hùm tươi, chế biến đơn giản dễ ăn!
Ngoài ra, nếu bạn không có thời gian đi du lịch mà vẫn thèm tôm hùm thì phải làm sao? Chỉ cần gọi ngay cho Quy Nhơn Service, bạn sẽ nhận được những chú tôm tươi sống được nuôi tại các nhà bè nổi tiếng ở Sông Cầu, Phú Yên (thiên đường nuôi trồng hải sản). Ship đến mọi miền tổ quốc!
LIÊN HỆ CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC ĐẶT TÔM HÙM TƯƠI SỐNG-GIÁ CẢ HỢP LÝ