새해에 Quy Nhon을 여행하고 맛있는 음식을 배우십시오. 이른 봄, Binh Dinh 사람들은 종종 서로 다른 전통 요리를 취급합니다. 그 요리를 발견하기 위해 QNS를 따르자!
Tet Cake
북한이 지구와 하늘의 수렴을 의미하는 반충을 가지고 있다면, 일반적으로 베트남 중부 사람들과 Binh Dinh 사람들은 Tet 케이크와 같은 전통 요리를 가지고 있습니다. Banh tet는 바나나 잎에 찹쌀, 녹두, 돼지 고기 등 재료와 함께 포장됩니다. 빵은 실린더에 포장되어 있으며 멜론 요리와 찐 고기가 함께 제공됩니다. 또한 바나나 또는 녹두 페이스트가 들어간 달콤한 테트라 케이크가 있습니다.
멜론 요리
멜론 접시는 좋아하는 요리이며, Quy Nhon 사람들의 전통적인 Tet 휴일에 Tet 케이크와 함께 제공됩니다. 재료로는 파파야, 당근, 당근, 고추, 적 양파, 생선 소스를 곁들인 알 줄기 양배추, 소금 및 글루탐산 일 나트륨이 포함됩니다. 신맛이 나는 피클, 바삭 바삭하고 바삭 바삭한 맛이 있으며 Tet 휴가에 매우 효과적입니다.
케이크 프린트
이것은 Hue에서 유래 한 전문 케이크입니다. Loc, Tho, 부드럽고 유연한 커버로 인쇄 된 케이크는 Tet 휴일에 없어서는 안될 케이크입니다. Quy Nhon City는 현재 찹쌀 가루, 녹두, 검은 콩에서 약 10 개의 전통 케이크 제조 시설을 보유하고 있습니다. 콩은 씻어서 요리 한 다음 설탕으로 갈아서 만듭니다. 완두콩 퓌레, 건조하지만 단단하지 않습니다. 녹두와 충전물에 혼합하기 전에 건조 코코넛도 설탕에 대해 볶습니다. 마지막 단계는 금형에서 케이크를 누르는 것입니다. 사용자에게 행운과 장수를 가져다주는 의미로 Loc, Tho 모양으로 인쇄 된 금형.
생선 소스에 담근 돼지 고기
Binh Dinh 사람들의 전통 새해 에 없어서는 안될 요리 는 생선 소스에 담근 돼지 고기입니다. 돼지 고기 한 조각에 며칠 동안 생선 소스가 담겨있어 매우 맛있는 요리가 만들어집니다. 사람들은 삶은 고기를 유리 병에 넣은 다음 범람 한 고기 조각에 소스를 붓고 고기가 소스를 흡수 한 다음 먹기 위해 약 3 일 동안 그대로 두십시오. 이 고기 요리는 짠맛과 달콤하며 종종 달콤하고 시큼한 괴경, 멜론과 야채, 허브와 함께 제공됩니다.
타마 린드 잼
타마 린드 잼은 Binh Dinh 사람들의 Tet 사탕 접시에 없어서는 안될 정크 푸드입니다. 타마 린드의 냄새는 달콤하고 시큼하며 달콤합니다. 향수를 먹는 것은 많은 사람들에게 지루하지 않습니다. 맛있는뿐만 아니라 타마 린드 잼은 지방을 줄이고 빈혈을 예방하고 고혈압을 예방합니다 …
Nem chua
Binh Dinh 은 신맛이 나는 지역 시장의 전문으로 유명합니다. 새해에 가족을 방문 할 때 우리는 종종 지역 시장과 함께 스프링 롤을 즐길 수 있습니다. Nem은 양념 한 후 구아바 잎으로 싸서 돼지 고기로 만듭니다. 며칠 동안 신맛, 바삭 바삭, 바삭 바삭, 매운 맛이 있습니다. 구아바 잎은 수분을 흡수하고 님을 건조시키는 것 외에도 소화를 돕습니다. 느릅 나무와 와인 한 잔을 마시 며 “모두 잃어버린”맛있었습니다.
Tet 휴일에 Quy Nhon로 여행하면 맛있는 음식을 즐기는 것이 정말 좋습니다. 사람들이 아닌가요?