1.Bánh canh Cá Lóc Nam Giao
QUÁN ĂN “RUỘT” CỦA NGƯỜI ĐÀ LẠT
Được người dân địa phương bình chọn là một quán ăn gia đình với không gian ấm cúng như ở nhà, không gian thoáng mát sạch sẽ, yên tĩnh nhân viên dể thương nhanh nhẹn lại lịch sự cộng với điều quan trọng nhất là thức ăn ngon kèm với giá cả phải chăng hãy ghé ngay đến đây nếu như bạn còn đang phân vân tìm chỗ ăn uống nhé
Thực đơn tại quán có giá từ 25.000 đến 40.000
Gồm có: Bánh Canh Cá Lóc ( cá hấp, cá chiên, cá rim, đầu lòng cá) , Bánh Canh Chả Cá Phan Rang , Mì Quảng Gà Ta, tất cả đều được chế biến theo công thức riêng của gia đình nên sẽ rất khó nhầm lẫn được với hương vị khác
Ngoài đồ ăn ngon ra thì quán còn có 1 vài loại nước ép nguyên chất
Coffe ngon để khi ăn xong thực khách có thể nán lại không gian yên tĩnh này hàn huyên tâm sự
Quán bán từ 6:30 sáng đến 8:30 tối
Địa chỉ : 4B Chu Văn An, Phường 3, TP. Đà Lạt
2. Bánh ướt lòng gà
Món bánh ướt lòng gà Đà Lạt có thể xem là đặc sản của phố núi bởi sự độc đáo và lạ lẫm từ tên gọi đến hương vị của nó.
Món này không ăn với chả, nem hay bánh tôm như thường thấy ở nhiều nơi mà được ăn kèm với thịt và lòng gà.
Khi dùng, người ta dùng đĩa sâu lòng hoặc loại tô nông, cho bánh ướt nóng mới tráng vào,
Thêm một ít rau thơm, ớt thái lát rồi cho lòng gà chín và thịt gà lên trên rồi rắc thêm một chút tiêu.
Kèm theo đĩa hoặc tô bánh ướt lòng gà là một chén nước mắm pha
Vừa ăn có một chút tỏi, cay, ngọt dịu nhưng đậm vị.
- Vị dẻo thơm và rất mới của bánh ướt nóng mới tráng, chút béo ngậy của lòng gà và ngọt ngay của thịt gà vườn rất chắc, quyện trong vị nước chấm đậm đà, cay vừa phải thêm một chút nồng của ớt lẫn rau thơm khiến món bánh ướt ngon đến lạ lùng.
Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ bán bánh căn ngon ở đây:
- Bánh ướt lòng gà (Trương Công Định, tp Đà Lạt)
- Quán Trang (15F Tăng Bạt Hổ, tp Đà Lạt)
- Quán Long (Hẻm 202, lô A16 KQH Phan Đình Phùng, P.2, tp Đà Lạt)
3.Bánh mì xíu mại
Giống như tên gọi bánh mì xíu mại chỉ đơn giản là một chén súp ăn cùng với bánh mì nóng, thơm và giòn.
Trong chén súp đầy ụ xíu mại, chả giò, da heo, 1 chút váng mỡ và rất nhiều hành.
Bẻ một miếng bánh mì nhỏ, chấm vào nước súp, chờ bánh ngậm đủ nước từ tốn cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của xương, mùi thơm của gia vị, đặc biệt là cái cay nồng của ớt được người bán cho hẳn vào nước dùng trước khi đưa ra cho khách, cùng hương thơm nhẹ của hành lá khiến không khí se lạnh buổi sáng của Đà Lạt dường như ấm áp hơn.
Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ bánh mì xíu mại ngon ở đây:
- Bánh mì xíu mại (10 Yersin, tp Đà Lạt)
- Cô Sương – bánh mì xíu mại (14 Ấp Ánh Sáng, P.1, tp Đà Lạt)
- Hà – Bánh mì xíu mại ( 157 đường 3 tháng 2, tp Đà Lạt)
4.Bánh căn
Bánh căn là món ăn sáng dân dã quen thuộc của người Đà Lạt. Đi bộ qua những con phố nhỏ buổi sáng sớm, bạn sẽ bắt gặp hàng bánh căn bên vỉa hè với cô chủ quán tay thoăn thoắt đổ bột vào khuôn, xung quanh đông đúc thực khách ngồi chờ đến lượt phục vụ.
Thưởng thức bánh căn đúng kiểu Đà Lạt, ngoài chén nước mắc với thật nhiều mỡ hành ra còn có thêm vào viên xíu mại. Nhân bánh căn rất đa dạng, từ trứng gà, trứng cút cho đến thịt băm, mực tôm. Khi ăn, bạn nên nhúng cả miếng bánh nóng hổi vào chén mắm và cho vào miệng đẻ cảm nhận vị ngọt của bánh, vị béo của mỡ hành cùng với vị cay của ớt.
Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ bán bánh căn ngon ở đây:
- Quán bánh căn bình dân (Đối diện 62 Phan Đình Phùng, tp. Đà Lạt)
- Quán bánh căn 22 (Tăng Bạt Hổ – 22 Tăng Bạt Hổ, P. 1, tp. Đà Lạt)
- Quán bánh căn 4 (Tăng Bạt Hổ- 4 Tăng Bạt Hổ, tp. Đà Lạt)
5. Bánh bột lọc
Tuy là một món ăn dành cho bữa xế chiều nhưng người Đà Lạt vẫn thích thưởng thức vào bữa sáng.
Vỏ bánh làm từ bột năng, nhân bánh gồm nhân mặn là thịt ba chỉ và tôm rim, còn nhân ngọt là đậu xanh, bánh được gói trong lá
Khi được hấp chín nhưng vỏ bánh vẫn giữ được độ dai dẻo, phần nhân đậm đà, ăn kèm với nước mắm pha ớt cay nồng sẽ khiến bạn xuýt xoa giữa trời lạnh
Vậy còn chần chừ gì nữa, khoác balo lên và đến thăm ngay các quán ăn này nhé.
#QNS đồng hành cùng bạn trên mọi chặng đường.
#QNSTravel.
#QNSTourist
#QNSReview
#QNSCar
#QNSBooking
# Review Quy Nhơn – Phú Yên
Website: https://quynhonservice.com
Booking: Mr Thịnh: 0346 225 225 or Mr Hoàng: 0941 899 994